Name: Schokoquark mit Kirschkompott
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 350 g Sauerkirschen (Glas), abgetropft, Saft aufgefangen; 10 g Zucker; 2 TL Stärke; 75 g Borkenschokolade; ...

Foto: Jorma Gottwald

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Sauerkirschen in eine Schüssel geben.

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Verrühren

3.0

Kochen

100

1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Sauerkirschen in eine Schüssel geben. 120 g Kirschsaft, Zucker sowie Stärke in den Mixtopf füllen und 3 Sek. | Stufe 3 verrühren, dann 4 Min. | 100 °C | Stufe 1 kochen. Soße unter die Kirschen mischen und vollständig abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen.

40 g Borkenschokolade in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

350{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sauerkirschen (Glas), abgetropft, Saft aufgefangen
10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Stärke
75{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Borkenschokolade
350{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Quark
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schmand

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