Schultüten-Waffeln
Foto: Maren Eicks
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Schul­tü­ten-Waf­feln

  • 1 Std.
  • 16 Stück
Ø 0,00
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Für den Teig
  • 180 g weiche Butter, in Stücken
  • 150 g Zucker
  • 4 Eier
  • 100 g Milch, alternativ Wasser
  • 200 g Weizenmehl Type 405
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
Topf
Zu einem glatten Teig vermengen
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Das Waffeleisen vorheizen, ggf. fetten und den Teig portionsweise darin ausbacken. Die Waffeln diagonal in 16 Dreiecke, zu "Schultüten" schneiden. Den Mixtopf spülen.
Kochmodus
Für das Topping
  • 200 g weiße Kuvertüre, in Stücken
Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 3 zu einem glatten Teig vermengen. Das Waffeleisen vorheizen, ggf. fetten und den Teig portionsweise darin ausbacken. Die Waffeln diagonal in ca. 16 Dreiecke, zu "Schultüten" schneiden.

2

Für das Topping die weiße Kuvertüre in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Dann 4 Min. | 55 °C | Stufe 2 schmelzen lassen. Die Kuvertüre umfüllen.

Zutaten

Für 1616 Stück
Für den Teig
180180 gweiche Butter, in Stücken
150150 gZucker
44Eier
100100 gMilch, alternativ Wasser
200200 gWeizenmehl Type 405
11 TLBackpulver
Für das Topping
2001 gweiße Kuvertüre, in Stücken
200 gZartbitterkuvertüre, in Stücken
Dekor ABC & Zahlen (z. B. von Dr. Oetker)
Mini-Smarties
bunte Streusel
2holländische Honigwaffeln (Stroopwafels), geviertelt
Außerdem
belgisches Waffeleisen
Zahnstocher

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