Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.
Für den Belag {{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g Mandelblättchen mit {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} EL braunem Zucker in eine große beschichtete Pfanne geben und langsam bei mittlerer Hitze erhitzen. Dabei unter ständigem Rühren karamellisieren, bis die Mandeln gleichmäßig gebräunt sind und duften.
Vom Herd nehmen und auf einem großen Teller auskühlen lassen.
Den Rühraufsatz einsetzen.
{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Sahne","verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"Mark von 0.5 Vanilleschote","verbose_template":"Mark von {%amount%} Vanilleschote"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL selbst gemachter Vanillezucker","verbose_template":"{%amount%} TL selbst gemachter Vanillezucker"})}}
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Für den Belag die Mandelblättchen mit braunem Zucker in eine große beschichtete Pfanne geben und langsam bei mittlerer Hitze erhitzen. Dabei unter ständigem Rühren karamellisieren, bis die Mandeln gleichmäßig gebräunt sind und duften. Vom Herd nehmen und auf einem großen Teller auskühlen lassen.
2
Den Rühraufsatz einsetzen. Die Sahne mit Vanillemark und -zucker in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3 unter Sichtkontakt steif schlagen. Den Rühraufsatz entnehmen, die Vanillesahne...
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
FÜR DEN BELAG
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Mandelblättchen
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL
brauner Zucker
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Sahne
Mark von 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}
Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.
Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.
Absenden
Verstanden
„mein ZauberTopf”; ist eine Publikation aus dem Hause falkemedia und steht in keinerlei Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Die Marken Thermomix®, die Zeichen TM5®, TM6 und TM31 sowie die Produktgestaltungen des Thermomix® sind zugunsten der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe geschützt.
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Du hast noch keinen Zugang?Jetzt 31 Tage gratis testen, danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.