Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Erwärmen
04
00
37
2.0
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Verkneten
02
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Hefe, 50 g Zucker und 150 g Milch in den Mixtopf geben und 4 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl und 75 g Butter zugeben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig umfüllen, abdecken und 45 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Den Mixtopf spülen.
2
200 g Milch, 75 g Zucker und Puddingpulver in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 6 vermengen. Dann 14 Min. | 95 °C | Stufe 2,5 aufkochen. Pudding umfüllen und mit Frischhaltefolie abgedeckt...
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 140{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 350{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter zzgl. etwas mehr zum Fetten |
| 40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Vanillepuddingpulver |
| Außerdem | |
|---|---|
| Springform (Ø 24 cm) | |
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