Schupfnudeln mit Mohnbutter und Pfirsich-Kirsch-Kompott
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Schupfnudeln mit Mohnbutter und Pfirsich-Kirsch-Kompott

  • 45 Min.
  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • 30 g Mohn
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Gemahlten Mohn umfüllen. Den Mixtopf ausspülen.
Kochmodus
  • 500 g heißes Wasser
Topf

Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Mohn in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 mahlen und umfüllen. Den Mixtopf ausspülen. 500 g Wasser in den Mixtopf geben, den Garkorb einhängen und die Kartoffeln einwiegen. 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Den Garkorb herausnehmen und den Mixtopf leeren. Die Kartoffeln ausdampfen lassen und pellen.

2

Die Kartoffeln in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 3 zerkleinern. Eigelb, Mehl, Grieß sowie Salz zufügen und alles 30 Sek. | Stufe 4 vermischen.

Zutaten

Einkaufsliste
30 gMohn
500 gheißes Wasser
350 gmehligkochende Kartoffeln
1Eigelb
50 gMehl Type 405
50 gHartweizengrieß

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