Schwarz-Weiß-Tonka-Schnecken
Foto: StockFood / Neudert, Kati
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Schwa­rz-Weiß-Ton­ka-Schne­cken

  • 1 Std.
  • 60 Stück
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Topf
Verkneten
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Den Teig zu einem Riegel formen und in Frischhaltefolie gewickelt etwa 30 Min. kalt stellen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Dieses vegane Plätzchenrezept erfreut zur Weihnachtszeit alle Krümmelmonster, denn die Schwarz-Weiß-Schnecken werden mit Marzipan, Tonka und Orangensaft gebacken. Allein beim Duft der knusprigen Schnecken läuft den Plätzchen-Liebhaber*innen das Wasser im Mund zusammen.

Zubereitungsschritte

1

Margarine, Mehl, Puderzucker und Salz 20 Sek. | Stufe 4 verkneten. Zu einem Riegel formen und in Frischhaltefolie gewickelt etwa 30 Min. kalt stellen.

2

Orangensaft im Mixtopf 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Mit Marzipan, Tonkabohne, Mandeln, Zimt, Kakao und Zucker für 30 Sek. | Stufe 4 glatt rühren. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem 3...

Zutaten

Für 60{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMargarine, in Stücken
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
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100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMarzipanrohmasse, in Stücken

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