Schwarze-Bohnen-Frikadellen mit Joghurt Minz-Dip
Foto: Tina Bumann
  • TM31
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Schwa­r­ze-Boh­nen-Fri­ka­del­len mit Jo­ghurt Minz-Dip

  • 55 Min.
  • 4 Personen
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  • Bohnen 8 Std. in 1000 g Wasser einweichen. Abgießen und mit 600 g frischem Wasser in den Mixtopf geben.
Kochmodus
Garen
Zeit
25
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • Abgießen, den Mixtopf trocken. Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Bohnen 8 Std. in 1000 g Wasser einweichen. Abgießen und mit 600 g frischem Wasser in den Mixtopf geben. 25 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 garen. Abgießen, den Mixtopf trocken. Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Die Minze in den Mixtopf geben, für 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Petersilie, Zwiebel, Knoblauch sowie Ingwer in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Bohnen, Tomatenmark...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
180{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gschwarze Bohnen
1600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Blättchen von 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} BundMinze, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
Blättchen von 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe

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