Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- 30 g mittelscharfer Senf
- 20 g natives Olivenöl extra
- 15 g Zucker
- Blättchen von 4 Stielen Thymian
- 1/2 TL edelsüßes Paprikapulver
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 2 TL Salz
- 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
00
10
0
2.0
- Das Schweinefilet mit der Würzmischung einstreichen und fest in Frischhaltefolie einwickeln. Für 1 Std. kalt stellen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Senf, Öl, Zucker, Thymian, Paprikapulver, Cayenne-Pfeffer, 2 TL Salz und 3 Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 2 verrühren. Das Schweinefilet mit der Würzmischung einstreichen und fest in Frischhaltefolie einwickeln. Für 1 Std. kalt stellen.
2
Nach der Kühlzeit Wasser und die Gewürzpaste in den Mixtopf geben. Fleisch mit der Folie in den Varoma® legen. Pilze auf dem Einlegeboden verteilen, aufsetzen und mit dem Deckel verschließen. Varoma® auf den Mixtopf setzen und 15 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Dann den Varoma® absetzen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | mittelscharfer Senf |
| 20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| Blättchen von 4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | Thymian |
| 0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | edelsüßes Paprikapulver |
| 1 Prise | Cayennepfeffer |
Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen