Schweinerücken mit Schwarzer-Pfeffer-Bröselkruste
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
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Schwei­nerü­cken mit Schwa­r­zer-Pfef­fer-Brö­sel­krus­te

  • 1 Std. 40 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Bröselmasse umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Pfefferkörner, Parmesan, Toastbrot, ½ TL Salz und 60 g Butter in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Bröselmasse umfüllen.

2

Kartoffeln, 3 EL Rapsöl, ½ TL Salz und Paprikapulver in einer Schüssel mischen, auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen 15 Min. garen. In dieser Zeit 2 EL Öl in einer Pfanne...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischte Pfefferkörner (z. B. schwarz, weiß, grün und rot)
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gToastbrot, in Stücken
1.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
800{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, in Spalten

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