Vegane Seitan-Rouladen
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ve­ga­ne Sei­tan-Rou­la­den

  • 1 Std. 5 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"Bl\u00e4ttchen von 3 Stielen Petersilie","verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Stielen Petersilie"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"Bl\u00e4ttchen von 3 Zweigen Thymian","verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Zweigen Thymian"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
  • Umfüllen und beiseitestellen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Schalotten, halbiert","verbose_template":"{%amount%} Schalotten. halbiert"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"25","amount_float":25,"verbose":"25 g R\u00e4uchertofu","verbose_template":"{%amount%} g R\u00e4uchertofu"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Sojahack, vorgequollen","verbose_template":"{%amount%} g Sojahack. vorgequollen"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Gew\u00fcrzgurken","verbose_template":"{%amount%} Gew\u00fcrzgurken"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Petersilie und Thymian in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Umfüllen und beiseitestellen. Schalotten, Räuchertofu, vorgequollenes Sojahack und Gewürzgurken in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Margarine zugeben, 5 Min. | Varoma® | Stufe 2 andünsten. Mit Paprikapulver, ½ TL Salz und Pfeffer nach Belieben würzen. Umfüllen und Mixtopf spülen.

2

Seitanmehl nach Packungsanweisung mit 250 g Wasser in den Mixtopf geben. 3 Min. | Teigstufe kneten, auf die Arbeitsfläche geben, erneut gut durchkneten und zu einer Rolle formen. In vier Scheiben...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
Blättchen von 3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zweigen Thymian
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten, halbiert
25{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gRäuchertofu
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSojahack, vorgequollen
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Gewürzgurken

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen