Knusprige Kroketten
Foto: gettyimages / Pink-Orange-Photography
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Knusp­ri­ge Kro­ket­ten

  • 50 Min.
  • 4 Portionen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"600","amount_float":600,"verbose":"600 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0,5 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
Topf
  • Garkorb einhängen, {{calcIngredientValue("800").toString().replace(".", ",")}} g Kartoffelwürfel (2 cm groß ) einwiegen.
Kochmodus
Garen
Zeit
27
00
Varoma
Kochmodus
1.0
  • Garkorb mit Hilfe des Spatels herausnehmen und Mixtopf leeren.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Tiefkühlkroketten kommen uns nicht in die Fritteuse – und dir auch nicht! Denn mit diesem Rezept und deinem Thermomix® machst du die knusprigsten Kroketten ganz einfach selber. Sind die Kroketten erst einmal ausgebacken, fehlt nur noch der richtige Dip. In welchen Dip tunkst du deine klassischen Kroketten am liebsten?

Das Rezept für Kroketten mit dem Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Wasser und 1/2 TL Salz in den Mixtopf geben, Garkorb einhängen, Kartoffelwürfel (2 cm groß ) einwiegen und 27 min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Garkorb mit Hilfe des Spatels herausnehmen und Mixtopf leeren.

2

Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Gekochte Kartoffeln, 1/2 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer, Muskat, Eigelb und Butter in den Mixtopf geben und 25 Sek. | Stufe 3 verrühren. Masse umfüllen und abkühlen...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Salz
800{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gmehligkochende Kartoffeln, in Würfeln (2 cm)
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp.frisch geriebene Muskatnuss

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Rezensionen

{{reviewButton(1)}} {{reviewButton(2)}}
  • {{review.user.name}}
    {{date(review.created_at)}}
    {{review.reply.name}} vom ZauberTopf-Team
    • Mehr laden
    {{reviewButton(3)}}

    Das könnte dir auch schmecken

    Knusprige Falafel
    25 Min.

    Knusprige Falafel
    Klassisches Kartoffelgratin
    1 Std. 20 Min.

    Klassisches Kartoffelgratin
    Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
    45 Min.

    Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
    Currywurst mit Gemüse-Pommes
    1 Std. 5 Min.

    Currywurst mit Gemüse-Pommes
    Speichern

    Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

    Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

    Absenden
    Meine Kochbücher
    Neues Kochbuch
    Zum Wochenplaner hinzufügen
    {{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
    • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
    Wochenplaner öffnen
    Mein Wochenplaner Heute
    {{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
    Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
    {{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
    • Heute {{day.date.format("dd")}} {{day.date.format("DD MMM")}}
      Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

      {{entry.recipe.title}}

    Mein Wochenplaner Heute
    {{days[0].date.format("DD. MMM")}} - {{days[6].date.format("DD. MMM")}}
    Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
    • Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

      {{entry.recipe.title}}

    {{rangedescription}}
    {{rangetext}}
    {{rangebutton}}