Selbst gemixter Brombeer-Eistee
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Selbst ge­mix­ter Brom­beer-Eis­tee

  • 25 Min.
  • 3 Std.
  • 4 Personen
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Topf
Köcheln lassen
Zeit
10
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
Pürieren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Das Tee-Frucht-Gemisch durch ein Sieb streichen und etwas abkühlen lassen.
Kochmodus

Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Brombeeren sind die süßen Beeren des Hochsommers. Wir pflücken die dunklen Früchte und machen daraus mit diesem Rezept einen erfrischenden Brombeer-Eistee – natürlich im Thermomix®. Für den erfrischenden Genuss Eiwürfel nicht vergessen!

Zubereitungsschritte

1

500 g Wasser, Früchtetee, 300 g Brombeeren und den Zucker in den Mixtopf geben, 10 Min. | 100 °C | Stufe 1 ohne Messbecher köcheln lassen. Messbecher einsetzen. Anschließend 10 Sek. | Stufe 10 pürieren. Das Tee-Frucht-Gemisch durch ein Sieb streichen und etwas abkühlen lassen.

2

Das Tee-Frucht-Gemisch mit dem übrigen Wasser in eine Karaffe füllen und umrühren. Die Zitrone in Scheiben schneiden und in die Karaffe geben. Den Tee für mind. 3 Std. in den Kühlschrank stellen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
15{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gloser Früchtetee
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gBrombeeren, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelte Zitrone
12{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiswürfel

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