Semifreddo mit Kirschen und Limoncello
Foto: Ira Leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Se­mi­fred­do mit Kir­schen und Li­mon­cel­lo

  • 20 Min.
  • 6 Personen
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  • Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
In den fettfreien Mixtopf geben
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Topf
Steif schlagen
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.5
  • Eischnee umfüllen und beiseitestellen. Rühraufsatz entfernen und Mixtopf spülen. Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß und Salz in den fettfreien Mixtopf geben, 3 Min. | Stufe 3,5 steif schlagen, umfüllen und beiseitestellen. Rühraufsatz entfernen und Mixtopf spülen. Rühraufsatz einsetzen. Die Sahne in den Mixtopf geben und auf Stufe 3 | ohne Zeiteinstellung steif schlagen, umfüllen und kalt stellen. Rühraufsatz entfernen.

2

Eigelb und Zucker in den Mixtopf geben und 5 Min. | Stufe 4 schaumig schlagen. Limoncello zugeben und 10 Sek. | Stufe 3 unterrühren. Sahne und Eischnee zugeben und 15 Sek. | Stufe 2 vermischen....

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier, getrennt
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
70{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gLimoncello
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Kirschen, entsteint

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