Senfhähnchen mit gebratenen Gnocchi
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Senf­hähn­chen mit ge­bra­te­nen Gnoc­chi

  • 20 Min.
  • 4 Personen
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  • Blättchen von 4 Stielen Petersilie
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Petersilie umfüllen.
Kochmodus
  • 400 g Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin anbraten, bis es Farbe angenommen hat. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin anbraten, bis es Farbe angenommen hat. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

2

Schalotte in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten. Weißwein, Sahne...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHähnchenbrustfilet
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotte
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELnatives Olivenöl extra
0,5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
0,25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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