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- Backofen auf 160 ° Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen.
- 1 reife Banane in Stücken
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- 1 TL Kokosöl
- 3 TL Zimtpulver
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Backofen auf 160 ° Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Banane im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 6 pürieren. Kokosöl mit Zimt zufügen und 20 Sek. | Stufe 4 unterrühren. Restliche Zutaten dazugeben und ebenfalls 20 Sek. | Stufe 4 unterrühren.
2
Daraus mit den Händen kleine Häufchen formen, auf das Backblech setzen und etwas platt drücken. Dabei ausreichend Abstand zwischen den einzelnen Keksen lassen. Im heißen Ofen auf mittlerer Schiene 10–15 Min. backen.
Zutaten
| 1 | reife Banane, in Stücken |
| 1 TL | Kokosöl |
| 3 TL | Zimtpulver |
| 100 g | gemahlene Mandelkerne |
| 100 g | Kokosraspeln |
| 50 g | Sesamsaat |
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