Name: Sesam-Tofu mit gedämpftem Gemüse und Reis
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 3 cm Ingwer; 60 g Sojasoße; 30 g Reisessig; 2 TL Ahornsirup; 60 g Erdnussmus; Saft von 1 Limette; ...

Sesam-Tofu mit gedämpftem Gemüse und Reis

Foto: Anna Gieseler

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Knoblauchzehen","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehen"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"3 cm Ingwer","verbose_template":"{%amount%} cm Ingwer"})}}

Zerkleinern

Mit dem Spatel nach unten schieben.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Sojasoße, Reisessig, Ahornsirup, Erdnussmus sowie Limettensaft zufügen und 15 Sek. | Stufe 3,5 vermengen. Die Marinade umfüllen.

Den Tofu mit der Hälfte der Marinade vermengen und im Sesam wälzen. Auf dem Blech verteilen und ca. 20 Min. goldbraun backen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für den Tofu
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} cm	Ingwer
60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sojasoße
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Reisessig
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Ahornsirup
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erdnussmus

Für das Gemüse
250{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Basmatireis
1000{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Paprikaschote, in Stücken
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}}	Brokkoli, in Röschen
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}}	Pak Choi, in Würfeln

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

50 Min.

Sesam-Tofu mit gedämpftem Gemüse und Reis

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Asia-Lachs mit Koriander-Tapenade

Hähnchen süßsauer mit Gemüse und Reis

Bami Goreng mit Tofu

Gemüse-Bowl mit Spinat und Tofu

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Se­sam-Tofu mit ge­dämpf­tem Ge­mü­se und Reis

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Asia-Lachs mit Koriander-Tapenade

Hähnchen süßsauer mit Gemüse und Reis

Bami Goreng mit Tofu

Gemüse-Bowl mit Spinat und Tofu

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Sesam-Tofu mit gedämpftem Gemüse und Reis