Für die Füllung Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
Rosmarin, Thymian und Zitronenschale in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
| Füllung und Sugo | |
|---|---|
| Blättchen von 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | glatter Petersilie, zzgl. etwas mehr zum Garnieren |
| Nadeln von 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Zweigen | Rosmarin |
| Blättchen von 6{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | Thymian |
| 4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Streifen | unbehandelte Zitronenschale |
| 220{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zwiebeln, halbiert |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| Nudelteig | |
|---|---|
| 360{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Semola di grano duro rimacinata (doppelt gemahlener Hartweizengrieß), (doppelzzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 180{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kaltes Wasser |
| 1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 20{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
