Sommer-Bolognese
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Sommer-Bolognese

  • 1 Std. 20 Min.
  • 1 Std. 20 Min.
  • 6 Personen
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  • 100 g durchwachsener Speck, angefroren, in Stücken
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Anschließend umfüllen.
Kochmodus
  • 1 Zucchini, in Stücken
  • 1 rote Paprikaschote, entkernt, in Stücken
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zucchini und Paprika statt Wurzelgemüse – so schicken wir den Sugo-Klassiker in die Sommerfrische

Zubereitungsschritte

1

Speck in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Zucchini und Paprika in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 4.5 zerkleinern und umfüllen.

2

Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Speck und Öl zugeben und ohne Messbecher 3 Min. | Varoma® | Stufe 1 andünsten. Hackfleisch zugeben und ohne Messbecher 5 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe dünsten. Tomatenmark und Zucker zugeben und ohne Messbecher 1 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe mitdünsten.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gdurchwachsener Speck, angefroren, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zucchini, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschote, in Stücken
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra

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