Spaghetti Tomate-Mozzarella
Foto: Alexandra Panella
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Spa­ghet­ti To­ma­te-Moz­za­rel­la

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
  • Den zerkleinerten Knoblauch mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 20 g natives Olivenöl extra
  • 15 g Tomatenmark
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Spaghetti Tomate-Mozzarella – es ist das wohl cremigste Pastarezept, das du mit deinem Thermomix® zubereiten kannst. Welche Zutaten für die ultimative Cremigkeit verantwortlich sind? Ganz klar, Sahne und Schmelzkäse. Daneben brauchst du natürlich deine liebsten Spaghetti, frische Kirschtomaten und aromatischen Basilikum. Koch's nach und teile deine Meinung mit uns!

Übrigens: Zum Rezept für Spaghetti Tomate-Mozzarella im Thermomix® gibt es für dich ein passendes Video, in dem Dési das beliebte Soulfood gemeinsam mit dir nachkocht. Schau rein!

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Zubereitungsschritte

1

Knoblauch in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl mit Tomatenmark zufügen und 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten. Mit der Sahne ablöschen. Schmelzkäse, Tomaten sowie Kräuter und Gewürze zugeben.

2

Die Soße 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 aufkochen. Währenddessen Stärke mit 50 g Wasser vermischen und durch die Deckelöffnung zugießen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchmelzkäse
350{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKirschtomaten, halbiert

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