
Zubereitung
Die Spargelenden abschneiden und die Spargelstangen in den Varoma® legen. Wasser in den Mixtopf geben und den Varoma® aufsetzen. 15 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Varoma® zur Seite stellen und Spargel leicht abkühlen lassen.
Jeweils 4 Stangen Spargel mit Schinken ummanteln und eng nebeneinander in eine Auflaufform legen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zutaten
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | grüner Spargel |
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch, oder Sahne |
Salz | |
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |

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