Name: Spargel mit Kartoffeln und Kochschinken
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 600 g Wasser; Salz; 750 g kleine neue Kartoffeln; 1200 g Spargel; 140 g Butter, in Stücken; 1 Prise Zucker; ...

Foto: Frauke Antholz

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"600","amount_float":600,"verbose":"600 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}

Gareinsatz einhängen, {{calcIngredientValue("750").toString().replace(".", ",")}} g kleine neue, gewaschene Kartoffeln einwiegen.

Varomabehälter aufsetzen und {{calcIngredientValue("1200").toString().replace(".", ",")}} g Spargel im Varoma® und auf dem Einlegeboden verteilen.

15 g Butter in Flocken, ½ TL Salz und ½ TL Zucker darübergeben. Den Varoma® verschließen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und die gewaschenen Kartoffeln einwiegen. Den Varoma®behälter aufsetzen und den Spargel im Varoma® und auf dem Einlegeboden verteilen. 15 g Butter in Flocken, ½ TL Salz und ½ TL Zucker darübergeben. Den Varoma® verschließen und alles 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

Nach Ende der Garzeit den Varoma® geschlossen zur Seite stellen, den Gareinsatz mithilfe des Spatel herausnehmen, auf den Varoma® stellen und Mixtopf ausspülen. 125 g Butter in den Mixtopf geben und...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
	Salz
750{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kleine neue Kartoffeln
1200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Spargel
140{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Zucker

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

50 Min.

Spargel mit Kartoffeln und Kochschinken

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Italienischer Zucchinitopf mit Hackbällchen

Asia-Hackbällchen in Süß-Sauer-Soße

Wirsinggemüse mit Kartoffeln und Hackfleisch

Hack-Nudelauflauf in Tomaten-Sahnesoße

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Spar­gel mit Kar­tof­feln und Koch­schin­ken

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Italienischer Zucchinitopf mit Hackbällchen

Asia-Hackbällchen in Süß-Sauer-Soße

Wirsinggemüse mit Kartoffeln und Hackfleisch

Hack-Nudelauflauf in Tomaten-Sahnesoße

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Spargel mit Kartoffeln und Kochschinken