Name: Spargel mit Kartoffeln und Kochschinken
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 600 g Wasser; Salz; 750 g kleine neue Kartoffeln; 1200 g Spargel; 140 g Butter, in Stücken; 1 Prise Zucker; ...

Foto: Frauke Antholz

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Gareinsatz einhängen, {{calcIngredientValue("750").toString().replace(".", ",")}} g kleine neue, gewaschene Kartoffeln einwiegen.

Varomabehälter aufsetzen und {{calcIngredientValue("1200").toString().replace(".", ",")}} g Spargel im Varoma® und auf dem Einlegeboden verteilen.

15 g Butter in Flocken, ½ TL Salz und ½ TL Zucker darübergeben. Den Varoma® verschließen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und die gewaschenen Kartoffeln einwiegen. Den Varoma®behälter aufsetzen und den Spargel im Varoma® und auf dem Einlegeboden verteilen. 15 g Butter in Flocken, ½ TL Salz und ½ TL Zucker darübergeben. Den Varoma® verschließen und alles 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

Nach Ende der Garzeit den Varoma® geschlossen zur Seite stellen, den Gareinsatz mithilfe des Spatel herausnehmen, auf den Varoma® stellen und Mixtopf ausspülen. 125 g Butter in den Mixtopf geben und...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
	Salz
750{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kleine neue Kartoffeln
1200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Spargel
140{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Zucker

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