Spekulatius-Florentiner-Crossies
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Spekulatius-Florentiner-Crossies

  • 40 Min.
  • 40 Min.
  • 20 Stück
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  • 65 g Spekulatiuskekse
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Die Spekulatiuskekse umfüllen.
Zauberstab
  • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Spekulatiuskekse in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 hacken und umfüllen.

2

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für die Florentiner-Masse den Zucker mit Honig, 40 g Butter und Sahne in den Mixtopf geben und 7 Min. | 90 °C | Stufe 2 erhitzen. Das Salz und die Mandelblättchen dazugeben und alles weitere 5 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 2 sanft köcheln lassen.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
65{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSpekulatiuskekse
60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gHonig
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz

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