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- 1000 g reife grüne Stachelbeeren
- 150 g Wasser
Kochen
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1.0
- Die Beeren in den Varoma® geben und gut ausdrücken, den Saft dabei auffangen.
- Stachelbeersaft
- Mark von 0.25 Vanilleschote
- Abrieb von 0.25 unbehandelten Zitrone
- 100 g Zucker
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Stachelbeeren mit Wasser in den Mixtopf geben und etwa 20 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 kochen.
2
Die Beeren in den Varoma® geben und gut ausdrücken, den Saft dabei auffangen. Stachelbeersaft mit Vanillemark, Zitronenschale und Zucker in den Mixtopf geben, 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 ohne...
Zutaten
Für 11 Flasche (à 350 ml)
| 10001000 g | reife grüne Stachelbeeren |
| 150150 g | Wasser |
| Mark von 0.250,25 | Vanilleschote |
| Abrieb von 0.250,25 | unbehandelten Zitrone |
| 100100 g | Zucker |
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