Steak mit Bohnenpüree
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Steak mit Bohnenpüree

  • 40 Min.
  • 40 Min.
  • 2 Personen
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  • Blättchen von 4 Stielen Petersilie
  • 1 Zwiebel, halbiert
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • In eine Schale füllen. 20 g Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, ½ TL Salz, 3 Prisen Pfeffer und 300 g halbierte Kirschtomaten zugeben und vermischen.
Kochmodus
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Mediterranes Bohnenpüree, Tomatensalat und Rinderhüftsteaks – diese Kombi schmeckt nach Urlaub

Zubereitungsschritte

1

Petersilie und 1 Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und in eine Schale füllen. 20 g Olivenöl, Essig, ½ TL Salz, 3 Prisen Pfeffer und Kirschtomaten zugeben und vermischen.

2

1 Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 10 g Olivenöl zugeben und ohne Messbecher 4 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Gemüsefond, weiße Bohnen, Oregano, ½ TL Salz und 1 Prise Pfeffer zugeben und 8 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe garen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELWeißweinessig
1.25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
6{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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