Sahniges Stracciatella-Eis
Foto: gettyimages / FEDelchot
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Sah­ni­ges Strac­cia­tel­la-Eis

  • 15 Min.
  • 8 Portionen
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Topf
Pulverisieren
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Sahniges Eis mit leckeren Schoko-Stückchen – kurz: Stracciatella-Eis! Ein Klassiker unter den Eissorten, mit dem du immer richtig liegst. Im Thermomix® gelingt dein Eis perfekt. Wir haben das beste Rezept für dich, probiere es gleich mal aus!

Das Rezept für Stracciatella-Eis im Thermomix®

Das selbstgemachte Stracciatella-Eis aus dem Thermomix® ist unschlagbar cremig und lecker. Jetzt fehlen dir nur noch knusprige Eiswaffeln.

Zubereitungsschritte

1

Zucker und Salz in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Sahne und Milch zugeben und 1 Min. | Stufe 2 verrühren. Sahne-Mischung in einen verschließbaren Gefrierbehälter umfüllen und mindestens 10 Stunden, am besten über Nacht, im Gefrierfach gefrieren...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
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300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, In Stücken

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