Superfood-Schoki
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Su­per­food-Scho­ki

  • 6 Min.
  • 8 Portionen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • 125 g Zartbitterschokolade mit 70 % Kakaoanteil gekühlt, in Stücken
  • 125 g Vollmilchschokolade mit 40 % Kakaoanteil gekühlt, in Stücken
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Schokolade umfüllen.
Kochmodus
  • 180 g zerkleinerte Schokolade
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Beide Schokoladensorten in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. 180 g wieder einwiegen und 3 Min. | 45 °C | Stufe 2 schmelzen. Mit dem Spatel nach unten schieben, restliche Schokolade zugeben und nochmals 1 Min. | Stufe 2 rühren, sodass die ganze Schokolade geschmolzen ist.

2

Ein Blech mit Backpapier auslegen, die Schokolade etwa 0,8 cmdick darauf verteilen. Gojibeeren, Kakaonibs und die Chiasamen gleichmäßig darauf verteilen. 2 Std. kühl stellen und aushärten lassen....

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade mit 70 % Kakaoanteil, gekühlt, in Stücken
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollmilchschokolade mit 40 % Kakaoanteil, gekühlt, in Stücken
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Gojibeeren
5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakaonibs
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLChiasamen
etwasVanille aus der Mühle

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