Cookies mit Schokoladenstückchen
Foto: StockFood / für ZS Verlag / Schütz, Anke
  • TM31
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Coo­kies mit Scho­ko­la­den­stü­ck­chen

  • 20 Min.
  • 35 Stück
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  • 40 g zuckerfreie Schokolade, in Stücken
Topf
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Die Schokolade umfüllen.
Kochmodus
  • 150 g kalte Butter, in Stücken
  • 200 g Mandelmehl
  • 60 g Xylit
  • 1 Ei
  • 30 g Wasser
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Schokolade in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 verrühren. Die Schokolade zugeben und 10 Sek. | Stufe 4 unterkneten. Den Teig zu einem Strang (Ø ca. 5 cm) formen, in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Min. kalt stellen.

2

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teigstrang in ca. 7 mm dicke Scheiben schneiden und auf das Backblech legen. Cookies im heißen Ofen...

Zutaten

Für 35{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gzuckerfreie Schokolade, in Stücken
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Stücken
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1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
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