Bruchschokolade mit Haselnüssen
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Bruch­scho­ko­la­de mit Ha­sel­nüs­sen

  • 25 Min.
  • 3 Std.
  • 700 g
Ø 5,00
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  • 100 g Haselnusskerne
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Die Nüsse anschließend in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Kochmodus
  • 600 g Zartbitterkuvertüre in groben Stücken
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Haselnüsse in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Die Nüsse anschließend in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.

2

In der Zwischenzeit die Kuvertüre in Stücken in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Anschließend 3 Min. | 60 °C | Stufe 1 schmelzen. Das Zimtpulver zugeben und 3 Sek. | Stufe 4...

Zutaten

Für 700700 g
100100 gHaselnusskerne
600600 gZartbitterkuvertüre in groben Stücken
11 TLZimtpulver

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