Sushi mit Terryakisoße
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Su­shi mit Ter­rya­ki­so­ße

  • 1 Std. 20 Min.
  • 4 Personen
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Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.
Zauberstab
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Sesam in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett goldbraun rösten. Knoblauch, Koriander, Ingwer und Chilis im Mixtopf für 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben und Vorgang wiederholen. Sesam, Austernsoße, 40 g Reisessig, Sojasoße, braunen Zucker sowie Sesamöl zugeben, 20 Sek. | Stufe 8 mixen. Die Soße in eine Flasche füllen und den Mixtopf spülen.

2

Wasser in den Mixtopf geben. Reis in den Garkorb einwiegen, unter fließendem Wasser gründlich abspülen. In den Mixtopf setzen und den Reis 22 Min. | 100 °C | Stufe 4 garen. Den Garkorb mithilfe des...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSesamsaat
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
Blättchen von 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} BundKoriander
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} cmIngwer
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischoten, halbiert, entkernt
130{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gAusternsoße

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