Name: Süßes Mini-Zupfbrot
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 kleine Springform (20 cm Ø)
Ingredients: 65 g Magerquark; 30 g Milch; 30 g neutrales Pflanzenöl; 60 g feinster Zucker; 10 g selbst gemachter Vanillezucker; 150 g Mehl Type 405; 0.5 Päckchen Backpulver; ...

Foto: PR Diamant Zucker

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"65","amount_float":65,"verbose":"65 g Magerquark","verbose_template":"{%amount%} g Magerquark"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"30","amount_float":30,"verbose":"30 g Milch","verbose_template":"{%amount%} g Milch"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"30","amount_float":30,"verbose":"30 g neutrales Pflanzen\u00f6l","verbose_template":"{%amount%} g neutrales Pflanzen\u00f6l"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 1","amount":"40","amount_float":40,"verbose":"40 g feinster Zucker","verbose_template":"{%amount%} g feinster Zucker"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"4 1","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 g selbst gemachter Vanillezucker","verbose_template":"{%amount%} g selbst gemachter Vanillezucker"})}}

Verrühren

3.0

{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"150","amount_float":150,"verbose":"150 g Mehl Type 405","verbose_template":"{%amount%} g Mehl Type 405"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0.5 P\u00e4ckchen Backpulver","verbose_template":"{%amount%} P\u00e4ckchen Backpulver"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Salz","verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Quark mit Milch, Öl, 40 g feinstem Zucker sowie Vanillezucker im Mixtopf 1 Min. | Stufe 3 verrühren. Mehl mit Backpulver und Salz zugeben, 2 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig etwa 5 mm dick ausrollen und mit einem runden Ausstecher 15 Kreise (etwa 8 cm Ø) ausstechen. Den Mixtopf spülen.

Für den Belag die Himbeeren mit 20 g Zucker im Mixtopf 50 Sek. | Stufe 4–8 ansteigend pürieren. Mandeln zugeben, 10 Sek. | Stufe 3 unterrühren. Jeweils ...

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} kleine Springform (20 cm Ø)

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

65{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Magerquark
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	neutrales Pflanzenöl
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	feinster Zucker
10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	selbst gemachter Vanillezucker
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405