Name: Süßkartoffeln mit Sour Cream
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 6 Süßkartoffeln, (à etwa 400 g); 3 EL Natives Olivenöl Extra; Blättchen von 1 Bund Thymian; Salz; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 0.5 Bund Schnittlauch, in Röllchen; ...

Foto: Mike Hofstetter

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6 Süßkartoffeln (à etwa 400 g) jeweils auf ein Stück Alufolie setzen und mit jeweils 1/2 EL Olivenöl beträufeln.

Die Kartoffeln mit etwas Thymian bestreuen, jeweils mit 2 Prisen Salz und 1 Prise Pfeffer würzen. Dann einwickeln und auf dem Grill 20–25 Min. garen. Inzwischen für die Sour Cream....

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Zerkleinern

8.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Die Süßkartoffeln jeweils auf ein Stück Alufolie setzen und mit Olivenöl beträufeln. Die Kartoffeln mit Thymian bestreuen, jeweils mit 2 Prisen Salz und 1 Prise Pfeffer würzen. Dann einwickeln und auf dem Grill 20–25 Min. garen.

Für die Sour Cream übrige Kräuter in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Crème fraîche, Frischkäse, Essig, ½ TL Salz, 2 Prisen Pfeffer, Zucker...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Süßkartoffeln, (à etwa 400 g)
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Natives Olivenöl Extra
Blättchen von 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund	Thymian
	Salz
	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund	Schnittlauch, in Röllchen

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