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- 6 Süßkartoffeln (à etwa 400 g) jeweils auf ein Stück Alufolie setzen und mit jeweils 1/2 EL Olivenöl beträufeln.
- Die Kartoffeln mit etwas Thymian bestreuen, jeweils mit 2 Prisen Salz und 1 Prise Pfeffer würzen. Dann einwickeln und auf dem Grill 20–25 Min. garen. Inzwischen für die Sour Cream....
- restliche Thymianblättchen
- 0.5 Bund Schnittlauch in Röllchen
- Blättchen von 0.5 Bund Petersilie
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Süßkartoffeln jeweils auf ein Stück Alufolie setzen und mit Olivenöl beträufeln. Die Kartoffeln mit Thymian bestreuen, jeweils mit 2 Prisen Salz und 1 Prise Pfeffer würzen. Dann einwickeln und auf dem Grill 20–25 Min. garen.
2
Für die Sour Cream übrige Kräuter in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Crème fraîche, Frischkäse, Essig, ½ TL Salz, 2 Prisen Pfeffer, Zucker und Kümmel zugeben und alles 15 Sek. | Stufe 3 vermischen.
Zutaten
| 6 | Süßkartoffeln, (à etwa 400 g) |
| 3 EL | Natives Olivenöl Extra |
| Blättchen von 1 Bund | Thymian |
| Salz | |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| 0.5 Bund | Schnittlauch, in Röllchen |
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