Name: Thai-Hähnchen mit Karotten-Reis und Erdnusssoße
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Thailand
Ingredients: 500 g Brokkoli, in Röschen; 600 g Hähnchenfilet, in Streifen; 1 TL Salz; 1 TL Paprikapulver; 1 TL getrockneter Koriander; 0.5 TL Knoblauchpulver; 2 EL Olivenöl; ...

Thai-Hähnchen mit Karotten-Reis und Erdnusssoße

Foto: Désirée Peikert

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{{calcIngredientValue("500").toString().replace(".", ",")}} g Brokkoli in Röschen im Varoma® verteilen.

Den Einlegeboden mit einem zugeschnittenen Stück Backpapier belegen und darauf achten, dass die Dampfschlitze frei bleiben. {{calcIngredientValue("600").toString().replace(".", ",")}} g Hähnchenfleisch in Streifen geschnitten darauf geben und mit {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} TL Salz, {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} TL Paprikapulver, {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} TL getrocknetem Koriander, {{calcIngredientValue("0,5").toString().replace(".", ",")}} TL Knoblauchpulver und {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} EL Öl würzen.

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Zerkleinern

5.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

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Zubereitung

Brokkoli im Varoma® verteilen. Den Einlegeboden mit einem zugeschnittenen Stück Backpapier belegen und darauf achten, dass die Dampfschlitze frei bleiben. Das Hähnchenfleisch darauf geben und mit 1 TL Salz, Paprikapulver, getrocknetem Koriander, Knoblauchpulver und Öl würzen.

Karotten in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Reis in den Garkorb einwiegen und unter fließendem Wasser spülen. Karotten mit in den Garkorb geben und unter den Reis mischen. Den...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

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Für das Gemüse und das Fleisch
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Brokkoli, in Röschen
600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Hähnchenfilet, in Streifen
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Paprikapulver
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	getrockneter Koriander
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Knoblauchpulver

Für die Erdnusssoße
300{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erdnüsse
2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
3{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Sesamöl
2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Currypulver
600{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kokosmilch
2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Sojasoße

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