Tiramisu wie in Italien
Foto: gettyimages/ AlexPro9500
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Ti­ra­mi­su wie in Ita­li­en

  • 15 Min.
  • 3 Std.
  • 6 Personen
Ø 3,87
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  • Den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
  • 4 Eier
  • 100 g Zucker
Topf
Schaumig schlagen
Zeit
06
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Rühraufsatz entfernen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Manchmal machen wir die Augen zu und träumen von einem cremigen Tiramisu wie in Italien. Und dann drücken wir den Startknopf unseres Thermomix® und zaubern uns eben dieses Tiramisu. Das kannst du auch! Mit diesem einfachen Rezept für den Thermomix® schichtest du in Kaffee getränkte Löffelbiskuit mit süßer Mascarponecreme und servierst wenige Abkühlzeit später das beste Tiramisu – genau wie in Italien. Leg gleich los!

Das Rezept für Tiramisu mit dem Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Rühraufsatz einsetzen. Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 6 Min. | Stufe 4 aufschlagen. Rühraufsatz entfernen.

2

Dann ohne Messbecher 2 Min. | Stufe 3 vermischen, dabei Mascarpone esslöffelweise durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer zugeben.

Zutaten

Für 66 Personen
44Eier
100100 gZucker
500500 gMascarpone
300300 gLöffelbiskuits
300300 gKaffee, erkaltet
Außerdem
Raspelschokolade
einige .Erdbeeren, halbiert oder geviertelt
Minzeblätter zum Garnieren

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