Tomaten-Curry-Ketchup
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Tomaten-Curry-Ketchup

  • 35 Min.
  • 35 Min.
  • 1 Flasche à 750 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • 20 g Ingwer, in dünnen Scheiben
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • 3 Zwiebeln, halbiert
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Ingwer in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Zwiebel zugeben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl und zugeben und ohne Messbecher 5 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Zucker, Tomatenmark und Currypulver zugeben und 2 Min. | Varoma® | Stufe 2 dünsten.

2

Apfelessig und Apfelsaft zugeben und 2 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 2 ablöschen. Tomatenketchup, Salz und Pfeffer zugeben, den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 18 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 kochen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Flasche à 750 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gIngwer, in dünnen Scheiben
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELRapsöl
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark
1-2 ELmildes Currypulver

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