Tomaten-Weißwein-Hähnchen
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

To­ma­ten-Weiß­wein-Hähn­chen

  • 20 Min.
  • 4 Personen
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  • 3 Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und quer zur Faser in Streifen schneiden, rundherum salzen und pfeffern. In einer Pfanne in etwas heißem Olivenöl rundum anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. Die Hähnchenstreifen sollten braun werden.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und quer zur Faser in Streifen schneiden, rundherum salzen und pfeffern. In einer Pfanne in heißem Olivenöl rundum anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. Die Hähnchenstreifen sollten braun werden.

2

Schalotten in den Mixtopf geben und 5 Sek. |Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl, Thymianblättchen und Tomaten zugeben, 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Hähnchenbrustfilets, (à ca. 180 g)
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra, zzgl. etwas mehr zum Braten
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten
Blättchen von 4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenThymian

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