Schnelle Tomatensoße
Foto: Anna Gieseler
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Schnel­le To­ma­ten­so­ße

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Dieses Rezept für eine würzige Tomatensoße aus dem Thermomix® ist die Lösung für ein schnelles Mittagsgericht. Aus Knoblauch und Zwiebeln, Rosmarin und Oregano, stückigen Tomaten und Oliven mixt du in 30 Minuten die leckerste Tomatensoße. Alles, was dann noch fehlt, ist deine liebste Nudelsorte.

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel, Knoblauch und Kräuter in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und alles 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten.

2

Alle weiteren Zutaten hinzufügen und ohne Messbecher 25 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 1 einkochen lassen. Dabei den Garkorb als Spritzschutz aufsetzen. Mit Salz, Pfeffer, und Zucker abschmecken...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
Nadeln von 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ZweigenRosmarin
Blättchen von 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ZweigenOregano
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gstückige Tomaten (Dose)

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