Tomatensugo
Foto: Matthias Haupt
  • TM31
  • TM5®
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Tomatensugo

  • 1 Std. 30 Min.
  • 3 Gläser (à 450 g Inhalt)
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Stielansatz von 1.5 Kg Tomaten mit einem spitzen Messer aus den Tomaten schneiden. Hälfte der Tomaten in den Varoma legen. Varoma verschließen.
Kochmodus
  • 750 g Wasser
Topf
  • Varoma aufsetzen.
Kochmodus
Zeit
10
00
Varoma
Kochmodus
2.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Stielansatz der Tomaten mit einem spitzen Messer aus den Tomaten schneiden. Hälfte der Tomaten in den Varoma® legen. Varoma® verschließen. 750 g Wasser in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen und 10 Min. | Varoma® | Stufe 2 dämpfen. Heiße Tomaten vorsichtig aus dem Varoma® nehmen, in eiskaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.

2

Restliche Tomaten in den Varoma® geben, Varoma® verschließen, Wasser im Mixtopf auffüllen, Varoma® auf den Mixtopf setzen und 10 Min.| Varoma® | Stufe 2 dämpfen. Tomaten herausnehmen, eiskalt...

Zutaten

Für 3{{recipe_quantity_value}} Gläser (à 450 g Inhalt)
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} kgTomaten
750{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Lorbeerblätter
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwiebeln, halbiert
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gStaudensellerie, in Stücken

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