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- Blättchen von 0.5 Bund Petersilie
- 2 Knoblauchzehen
00
05
0
7.0
- Die zerkleinerte Mischung mit dem Spatel nach unten schieben.
- 600 g gemischtes Hackfleisch
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 60 g Toastbrot entrindet, in Stücken, in Milch eingeweicht und ausgedrückt
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Petersilienblättchen mit 2 Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
2
Hackfleisch, Eier, 1 TL Salz, 3 Prisen Pfeffer und Toastbrot zugeben und 15 Sek. | Stufe 5 vermengen, aus der Masse kleine Fleischbällchen formen. Varoma® und Einlegeboden mit 10 g Olivenöl fetten. Die Bällchen im Varoma® und auf dem Einlegeboden verteilen. Den Mixtopf spülen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Blättchen von 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Petersilie |
| 4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 600{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischtes Hackfleisch |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| Salz | |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
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