Name: Tornado-Kartoffeln à la Jamie Oliver
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Stück
Ingredients: 8 große Kartoffeln (á ca. 150 g); 100 g Parmesan, in Stücken; 50 g Olivenöl; 2 TL geräuchertes Paprikapulver; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL getrocknete italienische Kräuter; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; grobes Meersalz, zum Bestreuen

Foto: Anna Gieseler

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Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

{{calcIngredientValue("8").toString().replace(".", ",")}} große Kartoffeln längs auf die Spieße stecken und ganz durchschieben.

Mit einem Messer einen kleinen Schnitt an einem Ende der Kartoffel setzen, bis zum Spieß einschneiden und vorsichtig drehen, sodass eine Spirale entsteht. Die Spiralen vorsichtig bis zum anderen Ende des Spießes ziehen und auf den Blechen verteilen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Die Kartoffeln längs auf die Spieße stecken und ganz durchschieben.

Mit einem Messer einen kleinen Schnitt an einem Ende der Kartoffel setzen, bis zum Spieß einschneiden und vorsichtig drehen, sodass eine Spirale entsteht. Die Spiralen vorsichtig bis zum anderen...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück

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8{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	große Kartoffeln (á ca. 150 g)
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan, in Stücken
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	geräuchertes Paprikapulver
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Knoblauchpulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	getrocknete italienische Kräuter