Knusprige Kartoffel-Wedges mit Sour Cream
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Knusprige Kartoffel-Wedges mit Sour Cream

  • 60 Min.
  • 4 Personen
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  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 2 Knoblauchzehen
Topf
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
  • Den zerkleinerten Knoblauch mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Das absolute "wenn's mal wieder schnell gehen muss" und "ich habe nichts im Kühlschrank"-Essen: Kartoffel-Wedges mit Sour Cream. Letztere natürlich selbst gemacht. Gelingt danke Tante Inges Originalrezept fast von alleine.

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Knoblauch in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl, Chili, Salz, Paprikapulver sowie Worcestersoße zufügen und 10 Sek. | Stufe 3 vermengen. Die Marinade in eine große Schüssel füllen, Kartoffelspalten hineingeben und alles gut durchmischen.

2

Ein Blech mit Backpapier auslegen, die Kartoffelspalten aus der Marinade nehmen und auf dem Blech verteilen, die übrige Marinade beiseitestellen. Die Kartoffeln im Backofen ca. 45 Min. knusprig backen. Währenddessen Mixtopf reinigen und die Sour Cream zubereiten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLChilipulver
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgrobes Meersalz
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLedelsüßes Paprikapulver
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLWorcestersoße

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