Knusprige Kartoffelpuffer
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Knusp­ri­ge Kar­tof­fel­puf­fer

  • 4 Personen
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  • 150 g Frischkäse
  • 40 g Sweet-Chili-Soße
  • 1 TL Honig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Umfüllen und den Mixtopf säubern.
Kochmodus
  • Den Backofen auf 80 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Wir können mit Stolz behaupten, dass es sich bei diesem Rezept für deinen Thermomix® um die weltbesten Reibekuchen handelt. Wieso genau? Die in der Pfanne ausgebackenen Kartoffelpuffer schmecken würzig, sind außen knusprig und innen kartoffelig. Dazu gibt es einen cremigen Sweet-Chili-Frischkäse mit Honig.

Nicht nur du, sondern auch deine Liebsten stehen auf knusprige Kartoffelpuffer? Dann bring ein wenig Abwechslung in die Pfanne mit diesem Rezept für Gemüse-Kartoffelpuffer mit Kräuterdip oder mit diesem Rezept für Käse-Kartoffelpuffer aus dem Ofen. Dein Thermomix® hilft dir dabei!

Das Rezept für deine Kartoffelpuffer

Zubereitungsschritte

1

Frischkäse, Sweet-Chili-Soße, Honig und je 1 Prise Salz sowie Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 3 vermengen. Umfüllen und den Mixtopf säubern. Den Backofen auf 80 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

2

Zwiebel in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Kartoffeln zufügen und 8 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Mehl, Eier, 1 Prise Salz sowie 1 Prise Pfeffer...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrischkäse
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSweet-Chili-Soße
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLHonig
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenSalz
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert

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