Knusprige Smashed Potatoes
Foto: gettyimages / Roxiller
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Knusp­ri­ge Smas­hed Po­ta­to­es

  • 1 Std.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"700","amount_float":700,"verbose":"700 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
Topf
  • Wasser in den Mixtopf geben. Die Drillinge in den Varoma® geben, aufsetzen.
Kochmodus
Garen, evt. verlängern, je nach Größe der Kartoffeln
Zeit
25
00
Varoma
Kochmodus
1.0
  • Varoma® beiseite stellen. Mixtopf leeren.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Smashed Potatoes – das sind goldbraune, knusprige Kartoffeln mit einer ordentlichen Portion Knoblauch. Für dieses einfache Rezept für Smashed Potatoes mit dem Thermomix® brauchst du gerade einmal fünf Zutaten: Kartoffeln, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Passend zu den ultra crispy Kartoffeln kannst du noch einen Dip zubereiten. Was hältst du von einem griechischen Zaziki oder einem Käse-Joghurt-Dip? Mhhh!

Das Rezept für Smashed Potatoes mit dem Thermomix®

Dürfen wir um deine Aufmerksamkeit bitten? Dési hat sich in die Küche und vor die Kamera gestellt, um diese Smashed Potatoes mit dem Thermomix® gemeinsam mit dir zuzubereiten. Einschalten lohnt sich!

Zubereitungsschritte

1

Wasser in den Mixtopf geben. Die Drillinge in den Varoma® geben, aufsetzen und 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Je nach Größe der Kartoffeln die Zeit evt. noch verlängern. Varoma® beiseite stellen. Mixtopf leeren.

2

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
700{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} kgDrillinge (kleine Kartoffeln)
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl
Salz
Pfeffer

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

Kartoffelauflauf mit Parmesankruste
45 Min.

Kartoffelauflauf mit Parmesankruste
Quetschkartoffeln mit Quark-Dip
1 Std. 20 Min.

Quetschkartoffeln mit Quark-Dip
Smashed Potatoes mit Gemüse und Kräuterquark
50 Min.

Smashed Potatoes mit Gemüse und Kräuterquark
Selbst gemachte Knoblauchbutter
1 Std. 10 Min.

Selbst gemachte Knoblauchbutter

In Kollektionen

24
6 Zutaten – Eine Mahlzeit
24
Wir lieben Kartoffeln
20
Die Top 20 der beliebtesten Rezepte

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen
Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
  • Heute {{day.date.format("dd")}} {{day.date.format("DD MMM")}}
    Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD. MMM")}} - {{days[6].date.format("DD. MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
  • Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

{{rangedescription}}
{{rangetext}}
{{rangebutton}}