Smashed Potatoes mit Gemüse und Kräuterquark
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Smashed Potatoes mit Gemüse und Kräuterquark

  • 50 Min.
  • 50 Min.
  • 4 Personen
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  • 200 g Emmentaler, in Stücken
Topf
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Den Käse umfüllen und kalt stellen.
Kochmodus
  • Blättchen von 0.5 Bund Petersilie
  • 1 kleine Zwiebel, halbiert
  • 1 kleine Knoblauchzehe
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Käse im Mixtopf 15 Sek. | Stufe 5 hacken, umfüllen und kalt stellen. Petersilie, Zwiebel, Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Quark, Joghurt, 1⁄2 TL Salz und 2 Prisen Pfeffer sowie Schnittlauch zufügen und für 5 Sek. | Stufe 3 verrühren. Den Kräuterquark umfüllen, kalt stellen und ziehen lassen. Den Mixtopf ausspülen.

2

1000 g Wasser mit 1 TL Salz in den Mixtopf geben. Kartoffeln im Varoma® und auf dem Einlegeboden verteilen. Den Varoma® aufsetzen, verschließen und die Kartoffeln 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gEmmentaler, in Stücken
Blättchen von 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineZwiebel, halbiert
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineKnoblauchzehe
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt

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