Original griechischer Zaziki
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ori­gi­nal grie­chi­scher Za­zi­ki

  • 10 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Gurke entkernt. in St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"1.5","amount_float":1.5,"verbose_template":"{%amount%} TL Kr\u00e4utersalz"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Die Masse in ein Sieb geben und etwa 30 Min. abtropfen lassen.
Kochmodus
  • Mixtopf spülen und trocknen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ein echter Zaziki wird aus Joghurt und Gurke, Knoblauch und Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer gemixt. Mit diesem Rezept für Zaziki im Thermomix® zauberst du in nur zehn Minuten den griechischen Dip in deiner Küche – genau so wie das Original. Du kannst den einfachen Zaziki zu Fladenbrot, Kartoffeln und Gemüse servieren.

Das Rezept für Zaziki im Thermomix®

Dieser griechische Zaziki aus dem Thernomix® ist aus unserem Rezeptearchiv nicht wegzudenken. Für alle, die eine vegane Variante suchen, haben wir ebenfalls gesorgt: veganer Zaziki.

Zubereitungsschritte

1

Gurke mit Kräutersalz in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Die Masse in ein Sieb geben und etwa 30 Min. abtropfen lassen. Den Mixtopf spülen und trocknen.

2

Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Gurkenraspel gut ausdrücken und dazugeben. ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Gurke, entkernt, in Stücken
1.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKräutersalz
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
70{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen