Kartoffelauflauf mit Parmesankruste
Foto: Kathrin Knoll
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Kar­tof­felauf­lauf mit Par­me­san­krus­te

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • Eine Auflaufform mit etwas Butter fetten.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Unser heimlicher Favorit aus dem heißen Backofen: dieser einfache Kartoffelauflauf mit Crème fraîche und Parmesankruste. Die simplen Zutaten ergeben ein Rezept, das garantiert der ganzen Familie schmeckt. Die ausgewählten Wintergemüsesorten Bete und Pastinake kannst du im Sommer beispielsweise gegen frischen Blumenkohl austauschen. Probier das Kartoffelauflauf-Rezept für den Thermomix® sofort aus und lass uns wissen, wie es dir und deinen Liebsten geschmeckt hat.

Das Rezept für Kartoffelauflauf mit Parmesankruste mit dem Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Butter fetten.

2

Den Parmesan in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Die Hälfte vom Thymian sowie das Paniermehl zufügen, 5 Sek. | Stufe 3 vermengen und umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Flöckchen, zzgl. etwas mehr zum Fetten
75{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
Blättchen von 5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenThymian
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gPaniermehl
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne

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