Quetschkartoffeln mit Quark-Dip
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Quetsch­kar­tof­feln mit Quark-Dip

  • 1 Std. 20 Min.
  • 4 Personen
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  • 600 g Wasser
Topf
  • Varoma aufsetzen, den Rühraufsatz in den Varoma legen (so bleiben einige Dampfschlitze frei).
Kochmodus
  • 1000 g festkochende Kartoffeln
Topf
  • Varoma verschließen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07

Nörgelige Kids, die gelangweilt im Essen rumstochern? Gib ihnen Quetschkartoffeln mit Quark-Dip und das Mäkeln hat ein Ende. Die Kartoffeln sind nicht nur super lecker, sondern auch ganz einfach zu zaubern. Dazu vielleicht noch ein Salat, gebratenes Hühnchen oder Fisch – fertig ist die beste Familienmahlzeit. Schnell ab in die Küche und überzeug dich selbst. Hier ist das Rezept!

Zubereitungsschritte

1

Wasser in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen, den Rühraufsatz in den Varoma® legen (so bleiben einige Dampfschlitze frei), Kartoffeln einwiegen, Varoma® verschließen und 35 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

2

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech einfetten. Kartoffeln pellen und auf das Blech legen. Messbecher-Unterseite einfetten und die Kartoffeln damit flach drücken.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Quetschkartoffeln
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1000{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gfestkochende Kartoffeln
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLedelsüßes Paprikapulver
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenSalz
Quark-Dip
215{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSenfgurken (Glas), abgetropft
60{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gRucola
250{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
100{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchmand
2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenSalz
2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenPiment d’Espelette oder 2 Prisen Cayennepfeffer

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