Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Sauce
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Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Sauce

  • 40 Min.
  • 40 Min.
  • 4 Personen
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  • In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen.
Kochmodus
  • 150 g Parmesan, in Stücken
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Parmesan umfüllen
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Baden prall vor Glück (und Füllung) in Sahne, Brokkoli und gekochtem Schinken. Noch Pfeffer drüber? Certo!

So lecker und so einfach zuzubereiten: Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Sauce sind ein tolles Mittagessen für die ganze Familie. Eines von der Sorte, die bei jedem Bissen für ein kleines Glücksgefühl sorgen. Glaubst du nicht? Dann probiere es einfach aus. Hier kommt das Rezept.

Zubereitungsschritte

1

In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

2

Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten. Brokkoli im Varoma® verteilen, mit 2 Prisen Salz würzen und Varoma® verschließen.

4 PrisenSalz
150 gParmesan, in Stücken
1Zwiebel, halbiert
1 ELRapsöl
300 gBrokkoli, in Röschen
200 gWasser

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