Tortellinisuppe mit Champignons und Bacon
Foto: StockFood / Krimshandl-Tauscher, Sandra
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Tor­tel­li­ni­sup­pe mit Cham­pi­gnons und Ba­con

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den Parmesan umfüllen.
Zauberstab
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
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Rezeptschritt für Rezeptschritt zur leckersten Tortellinisuppe aus dem Thermomix®! Entdecke dieses Rezept für eine würzige Tortellinisuppe mit Champignons und Bacon. Dank Frischkäse wird die Nudelsuppe der besonderen Art besonders cremig. Lass es dir schmecken!

Zubereitungsschritte

1

Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel und Knoblauch im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zufügen, 2 Min. | 100 °C | Stufe 1 erhitzen. Bacon in den Mixtopf geben, 3 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 2 andünsten.

2

Den Wein zugeben und ablöschen. Wasser, Gemüse- Gewürzpaste, Frischkäse sowie Sahne in den Mixtopf geben und 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 aufkochen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gBacon, in Stücken
80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeißwein, trocken

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