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- Den Rühraufsatz einsetzen.
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Unter Sichtkontakt steif schlagen.
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3.5
- Die Sahne umfüllen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Rühraufsatz einsetzen, die Sahne mit 1 EL Vanillezucker im Mixtopf unter Sichtkontakt auf Stufe 3,5 steif schlagen und umfüllen.
2
Die Schokoladensorten in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 hacken. Die Milch mit dem übrigen Vanillezucker zugeben und alles 10 Min. | 80 °C | Stufe 2 erhitzen. Den Rum zugeben und 20 Sek. |...
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Gläser à 300 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zartbitterschokolade, in Stücken |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Vollmilchschokolade, in Stücken |
| 1000{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 160{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | brauner Rum |
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