Vanille-Kokoskuchen
  • TM31
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Vanille-Kokoskuchen

  • 50 Min.
  • 1 Std. 20 Min.
  • 12 Stücke
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  • 125 g weiche Butter in Stücken
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • 250 g Mehl Type 405
  • 1 Prise Salz
Topf
Zeit
00
25
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Teig aus dem Mixtopf nehmen und mit der Hand zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 2 Std. kühlen.
Kochmodus
  • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Für den Teig 125 g Butter, 80 g Zucker, Ei, Mehl und Salz in den Mixtopf geben, mithilfe des Spatel 25 Sek. | Stufe 5 zu einem Teig verkneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen und mit der Hand zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 2 Std. kühlen.

2

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Tarteform mit herausnehmbaren Boden (Ø 24 cm) fetten. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche gut durchkneten und etwas größer rund ausrollen, als die Form ist.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
225{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
110{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
Getrocknete Hülsenfrüchte zum Blindbacken

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